الموقع تحت التأسيـس

الموقع تحت التأسيـس

د أحمد جلال يكتب: تاريخ النحل والعسل فى مصر القديمة

e1572713818890

عميد كلية الزراعة – جامعة عين شمس- مصر تمارس تربية النحل منذ آلاف السنين في مصر. لمدة أربعة آلاف وخمسمائة عام على الأقل، كان المصريون يصنعون خلايا النحل بنفس الطريقة، من أنابيب الطين أو النيل الطيني، غالباً ما تكون مكدسة فوق بعضها البعض. تم تحريك هذه الخلايا إلى أعلى وأسفل النيل تبعا للوقت من السنة، […]

د أحمد جلال يكتب: تاريخ النحل والعسل فى مصر القديمة (الجزء الاول)

عسل النحل

عميد كلية الزراعة- جامعة عين شمس- مصر العسل مهم جدا للثقافة المصرية، حيث استخدم خلال المناسبات الاجتماعية والاحتفالات الدينية، وكانت كعك العسل في كثير من الأحيان الاختيار الأمثل للأثرياء. أصبح الطلب على العسل عظيماً إلى درجة أن قيمته ارتفعت بحيث لا يستطيع سوى الأغنياء الحصول عليه، وغالبًا ما يشار إليها باسم الذهب السائل، ليس فقط […]