عسل المانوكا.. اعرف أهم الفوائد و القيمة الغذائية
يستمد عسل مانوكا تسميته من نبات المانوكا الذي ينمو في نيوزيلندا، حيث يقوم النحل المسؤول عن إنتاج عسل المانوكا بتلقيح أزهار هذا النبات.
تختلف أنواع عسل المانوكا كذلك من حيث الخواص العلاجية، وتصنف هذه الأنواع وفقاً لمقياس يدعى بعامل مانوكا الفريد (بالإنجليزية: Unique Manuka Factor)، وعادة ما يسوق عسل مانوكا النيوزلندي على أنه ذو خواص علاجية عند حصوله على مؤشر 10 على الأقل على مقياس عامل مانوكا.
القيمة الغذائية لعسل مانوكا
يعد عسل المانوكا غنياً بالمعادن والمواد الغذائية والتي تتضمن ما يلي:
الزنك.
الكالسيوم.
البوتاسيوم.
المغنيسيوم.
الصوديوم.
الحديد.
النحاس.
الأحماض الأمينية.
مجموعة الفيتامين ب المركب.
أهم فوائد عسل المانوكا
استخدم عسل المانوكا منذ القدم وحتى يومنا هذا لعلاج مختلف الحالات الطبية، وفيما يلي نذكر عدداً من فوائد عسل مانوكا منها:
فوائد عسل مانوكا لعلاج الجروح
إن من فوائد عسل مانوكا أنه يعزز من تكون الخلايا المسؤولة عن إصلاح الضرر الذي يلحق بأنسجة الجسم نتيجة الإصابة أو الالتهاب. بالإضافة لذلك، يشكل عسل المانوكا طبقة عازلة حول الجرح لحمايته من العوامل الخارجية، كما يمتلك خواصاً مضادة للأكسدة تمنع تكون الجذور الحرة التي تلحق الأذى بالأنسجة. تعمل هذه العوامل معاً على تسريع شفاء الجرح، وإعادة تكوين نسيج المنطقة المصابة، وتقليل الألم لدى المريض، بالإضافة لمنع التهاب الجرح.
ويعد عسل المانوكا حاصلاً على موافقة مؤسسة الغذاء والدواء الأمريكية كعلاج فعال للجروح.
فوائد عسل مانوكا لعلاج الم الحلق واحتقانه
يشكل عسل المانوكا طبقة حماية للحلق تلطف الألم الناتج عن الالتهاب وتخفف منه. كذلك، فإن الخواص المضادة للميكروبات لعسل المانوكا تساعد في محاربة البكتيريا والفيروسات المسببة لاحتقان والتهاب الحلق.
أيضاً من فوائد عسل مانوكا، إمكانية مساعدته على تثبيط السعال، حيث تستخدم مختلف أنواع العسل لهذا الغرض.
فوائد عسل مانوكا لعلاج تسوس الاسنان ومشاكل الفم الاخرى
إن لعسل المانوكا قدرة على محاربة تسوس الأسنان، وذلك بفضل خواصه المضادة للبكتيريا، والتي تحارب بكتيريا الفم الضارة التي تؤدي إلى تكون الرواسب وبلاك الأسنان.
كما وجدت دراسة نشرت في شهر أبريل 2004 من مجلة الأكاديمية الدولية لطب وجراحة اللثة أن عسل مانوكا قد يساعد في تقليل البلاك وعلاج التهاب اللثة. كذلك فإن عسل المانوكا يقلل من تكون مناطق معرضة للنزيف داخل الفم لدى المصابين بالتهاب اللثة.
فوائد عسل مانوكا للمعدة
يساعد عسل المانوكا على التخلص من آلام المعدة ويقلل من ارتجاع أحماض المعدة إلى المريء. كما وجد أن من فوائد عسل المانوكا للمعدة المحتملة هي مساعدته على علاج قرحة المعدة التي تسببها جرثومة المعدة، ويعود ذلك إلى خصائص هذا العسل المضادة للبكتيريا.
فوائد عسل مانوكا للقولون
من فوائد عسل المانوكا للقولون أنه يساعد على تحسين عملية الهضم، والتقليل من أعراض أمراض الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي، حيث يساعد تناول عسل المانوكا بشكل منتظم على التقليل من بعض الأعراض المرافقة لهذه الأمراض، مثل الإمساك وألم البطن.
بالإضافة إلى مساعدة عسل مانوكا على التقليل من التهاب الأمعاء ومحاربة البكتيريا المسببة له.
فوائد عسل مانوكا لمرضى التليف الكيسي
يساعد عسل مانوكا على مكافحة التهابات الجهاز التنفسي لدى مرضى التليف الكيسي، والذين يعدون أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بهذه الالتهابات. يمتلك عسل المانوكا خواصاً مضادة لسلالات البكتيريا المسببة لهذه الالتهابات، وأشهرها بكتيريا الزائفة الزنجارية.
فوائد عسل مانوكا لعلاج امراض الجلد
أيضاً يمكن استخدام عسل مانوكا لعلاج بعض الأمراض الجلدية البسيطة، مثل:
حب الشباب.
الأكزيما والتخلص من ندوب وجروح الجلد الناجمة عنها.
قرحة الضغط.
الغرغرينا.
تقرحات الساق الوريدية.
التهابات الجلد.
فوائد عسل مانوكا الاخرى
يتم كذلك تسويق عسل المانوكا لبعض الاستخدامات الأخرى، إلا أنه لا يوجد دليل علمي كافي لاثبات فعاليته، وهي:
الوقاية من السرطان وعلاجه.
تقليل مستويات الكوليسترول.
علاج الحساسية.
علاج الأمراض الالتهابية.
طالع أيضاً المزيد