>> أبو يونس: جميع أنواع العسل قيمتها الغذائية واحدة طالما أن مصدرها الزهور

أعرب محمود أبو يونس أحد المشاركين في المهرجان المصري لعسل النحل بحديقة المريديان بمصر الجديدة، ان ه يأمل ان يكون المهرجان الأول لعسل النحل هو الخطوة الاولي في مجال تطوير صناعة النحل وإنتاج العسل لزيادة القيمة الاقتصادية لهذه الصناعة الواحدة، مشيرا إلي أن مصر لديها ميزة نسبية في تربية النحل وإنتاج العسل وهو ما يؤهلها إلي مكانة متميزة علي المستوي الدولي في هذا المجال.

وأضاف أبويونس، في تصريحات لـ”اجري توداي”، علي هامش مهرجان عسل النحل المصري، ان القيمة الغذائية لجميع أنواع العسل تكاد تكون واحدة، طالما أن مصدرها رحيق الأزهار بتنوعها، مشيرا إلي أن البعض يروج لإنخفاض جودة العسل المصري لرخص أسعاره مقارنة بأسعار عسل النحل في الدول الأخرى التي ترتفع كثيرا عن أسعار العسل المصري وهو “غلو ندرة” وليس “غلو قيمه”.

وطالب الحكومة ممثلة في وزارة الزراعة بوضع خطة عاجلة للمزيد من الرعاية لصناعة النحل وتطوير سلالات النحل وحل مشاكل نقل النحل من مكان إلي مكان، مشددا علي أهمية ان يكون المهرجان لا خطوة تليها خطوات للنهوض بمهنة النحالة وقطاع تربية النحل وإنتاج العسل.